小編有話說:從貧困山村走出的陶華碧,憑借堅韌不拔的意志,一手創立了享譽全球的“老干媽”品牌。她的故事告訴我們,只要有夢想,有行動,就能在逆境中綻放光芒。老干媽辣椒醬,不僅是一道美食,更是一種精神象征,激勵著無數人勇往直前。
在貴州湄潭縣的一個偏遠山村,1947年,一位名叫陶華碧的女子誕生了,她的童年充滿了艱辛,因為家境貧寒,她從未踏進過學堂的大門,20歲那年,她嫁給了206地質隊的一名隊員,命運多舛,不久后,丈夫不幸病逝,留下了她和兩個年幼的孩子。
陶華碧原本是核工業部206地質隊的一名普通家屬,丈夫的離世讓她不得不肩負起養家糊口的重任,在地質隊所在地的龍洞堡街上,她開始靠賣涼粉、米豆腐為生,她并沒有因此而放棄,她憑借自己的勤勞和智慧,開始了她傳奇般的人生。
老干媽,這個源于陶華碧獨特炒制技術的辣椒醬品牌,如今已經成為了家喻戶曉的名字,在陶華碧退居二線,由兒子接手后,老干媽的配方進行了調整,導致口碑有所下滑,幸運的是,在得知銷量下滑后,陶華碧重新出山,為老干媽注入了新的活力。
老干媽的辣椒醬不僅在國內享有盛譽,還遠銷海外,它的正式名稱是“老干媽風味豆豉”,由中國湖南省的一家食品公司生產,自1997年由創始人陳秀華推出以來,老干媽已經成為中國乃至全球著名的辣醬品牌,它的海外營銷業務年創匯300多萬美元,甚至被美國奢侈品電商Gilt奉為尊貴調味品。
陶華碧的“老干媽”品牌最初在華越食品公司之后才獲得商標權,這讓她倍感無奈,一場“跑不完的馬拉松”般的訴訟開始了,正是因為樂善好施,老干媽的稱號逐漸傳開,陶華碧質樸的品質也融入了小小的辣椒醬中。
老干媽的出名,不僅在于它的美味,更在于它的實惠,它讓顧客消費得起,用現在的話說,就是物美價廉,想要獲得消費者的心很簡單,就是在有利潤可圖的情況下,為消費者謀取利益。
老干媽的“變味”主要源于陶華碧的兩個兒子接手后,更改了辣椒原料,這使得老干媽的味道發生了變化,在市場新辣醬不斷出現的背景下,老干媽的業績也不斷下滑。
年,陶華碧借用村委會的兩間房子,專門生產麻辣醬,取名“老干媽麻辣醬”,她用心經營,用心做事,讓老干媽的辣醬成為了一個良心品牌,近年來,老干媽的口碑略有下降,因為掌舵人已經不再是陶華碧,而是她的兒子,在一些經營方式上,他們進行了一些改變。
老干媽,這個源自貴州湄潭縣的辣椒醬品牌,已經成為貴州省的特產之一,它源于貴州地區傳統的風味食品,近幾十年來,一直沿用傳統工藝精心釀造,具有優雅細膩、香辣突出、回味悠長等特點,無論是居家必備,還是饋贈親友,老干媽都是一份不可多得的美味佳品。
1、老干媽是貴州省的特產,它源于貴州地區傳統風味食品,具有優雅細膩、香辣突出、回味悠長等特點,是居家必備,饋贈親友之良品。
2、老干媽是貴州省的特產,老干媽油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一,具有優雅細膩、香辣突出、回味悠長等特點,是居家必備,饋贈親友之良品。
3、貴州省貴陽市南明區,老干媽(陶華碧)牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一,具有優雅細膩、香辣突出、回味悠長等特點,是居家必備,饋贈親友之良品。
4、貴州省,老干媽是用辣椒以及豆豉來制作的一種特殊風味的辣椒醬,非常受到人們的喜愛與歡迎,它不僅在中國受到喜愛,在外國也是備受歡迎,其一直沿用傳統工藝精心釀造,具有優雅細膩、香辣突出、回味悠長等特點。