特定種類蔬菜，真能抗癌?

1、你聽說過“抗癌蔬菜排行榜”嗎?

這個說法流傳已久，至今還時不時在長輩朋友圈出現(xiàn)：根據(jù)日本國立癌癥預(yù)防研究所公布的抑癌蔬菜排行，靠前的有熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、菜花、甜椒、胡蘿卜、芥菜、番茄等。

除了以上，西蘭花、大蒜、洋蔥也被不少人認(rèn)為是“抗癌明星菜”。網(wǎng)上不少文章鼓吹，多吃XXX就能防癌抗癌。

PS：別急著記啊，先看看真假。

2、抗癌蔬菜?沒那么神!

現(xiàn)在并沒有所謂的單一抗癌食物、抗癌蔬菜：

這個傳言出處就不靠譜。日本沒有“癌癥預(yù)防研究所”，倒是有個“癌癥研究所”;你說是翻譯失誤?但這個機(jī)構(gòu)也從來沒有發(fā)布過這類清單;

不管是所謂上榜的蔬菜，還是口口相傳的那些抗癌明星菜，基本都含有能抗炎癥反應(yīng)或者抗氧化作用的成分，雖被個別研究認(rèn)為是含有抗癌物質(zhì)，但這不能等同于是抗癌食物。

癌癥是多因素綜合作用的結(jié)果，不是單純多吃一種兩種青菜就能預(yù)防或治愈的;多吃各類蔬菜的確對防癌抗癌有益，但目前還沒有哪種蔬菜被明確證實能預(yù)防特定腫瘤，缺乏可靠的臨床數(shù)據(jù)，反倒是個別商家會拿這個當(dāng)幌子趁機(jī)過度神化“抗癌食物”，想著你的錢包呢。

怎么吃，讓身體遠(yuǎn)離癌癥?

1、普通人平時應(yīng)遵照這些飲食習(xí)慣

在吃這方面，可別把自己給作出病來啦。保證營養(yǎng)均衡充足，你的免疫力也能多一重保障：

關(guān)于蔬菜、肉類、奶類等食物的攝入，多樣均衡才是王道;

一日三餐請盡量保持規(guī)律，“垃圾食品”偶爾吃吃還行，可別長期當(dāng)飯吃。

是不是一點(diǎn)都不驚喜，一點(diǎn)都不意外?這就對了。

因為，健康沒有捷徑可走，能讓我們護(hù)好身體的其實還是很無趣、見效慢的那老幾樣：正常起居、適度飲食、合理鍛煉。

2、腫瘤病友怎么吃?

前段時間小編也說過了，腫瘤病友的營養(yǎng)需求比正常人更多，只按照普通飲食，容易發(fā)生營養(yǎng)不良，加速免疫力下降。

①沒有固定的食譜，只有特定的飲食原則

這個時候需要詳細(xì)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，根據(jù)各人具體情況，理出一份專屬的飲食搭配方案，便于日常執(zhí)行。

第一部分提到的蔬菜，以及香菇、姬松茸、銀耳、黑木耳、薺菜、馬齒莧、黃花菜、核桃、紫菜、芋頭這些食物，多吃有好處，但不必偏信偏食某一種。

②保健品能不能吃?

低下、術(shù)后身體虛弱的中老年病友可能都比較關(guān)心這個。在咨詢過醫(yī)生的前提下，適當(dāng)服用一些保健品作為輔助調(diào)理方式是可以的，能快速補(bǔ)充營養(yǎng)，有助于更快恢復(fù)。

其中，對于現(xiàn)在很火的靈芝需要客觀看待。它所含的多糖和三萜等活性成份，有助于提高機(jī)體對化療、放療的耐受力，保護(hù)造血功能，維持機(jī)體的免疫功能。但是最好是吃它的活性成分提取物，直接吃靈芝很難達(dá)到起效的量。