1、攸縣香干的主要原料是豆腐,需要選用新鮮、嫩滑、質地細膩的豆腐。此外,還需要準備以下輔料:生姜:一小塊,去皮切成片狀。大蒜:適量,去皮切成末狀。青蒜:適量,洗凈切成細末。鹽:適量。醬油:適量。
2、將攸縣香干,微微斜切成厚片。將海紅椒、湖南椒切成圈,大蒜切成片。將大蒜苗根和葉分別切成長段。鍋內燒開水,將香干入鍋氽水后撈起瀝干水分。
3、所有材料。原料洗凈,香干切片,蒜苔切段,紅椒切絲,蒜切片。炒鍋燒熱,不放油,下蒜苔煸炒至微黃起皺,盛出備用。起油鍋,下蒜片小火炒香。下香干略炒,放適量生抽炒均勻。下蒜苔和紅椒。
4、攸縣香干的食用方法多種多樣,可以根據個人的口味和喜好進行搭配。首先,可以將香干切成薄片,加入涼拌菜中。這樣做出的涼拌香干口感鮮美,清爽可口。其次,可以將香干切成小塊,加入熱湯中煮熟。
1、原料:攸縣香干300克、肉、蒜苗各適量。調料:蒜頭、剁椒、生抽、食用鹽、香油各適量。將肉切絲,攸縣香干切片,蒜苗切段,蒜頭切碎。
2、攸縣香干做法很多。先教你一種:攸縣香干炒肉 攸縣香干2塊,豬肉4兩、蒜頭3瓣、紅辣椒2個(可以換成干辣椒)步驟:把肉切片,薄一點。香干切條,建議不要太薄,厚點,這樣不容易在炒的過程中翻爛。
3、將洗凈后的黃豆倒入缸中,加入9公斤清水浸泡。夏秋季浸5小時、冬季浸15小時,然后將其磨成豆漿,并裝入白布袋里,再榨取其汁,最后將豆汁倒入鍋內燒煮至沸,取出待用。
4、青紅椒洗凈切成圈,香蔥切成段,大蒜切成末。攸縣香干切成稍厚的片。家常菜做法大全 鍋內放水,加入適量鹽,放入豆干煮5至8分鐘后撈出。鍋內放菜籽油,溫火油熱后(白泡散盡)加入姜蒜炒香。
5、材料芹菜150克,香干3片,干紅辣椒8個,大蒜、植物油、生抽、鹽做法芹菜去掉葉子,洗凈后順長劃開,切成一寸左右的段。香干切成條,干辣椒斜切成段,大蒜去皮切片,生姜切絲。
原料:攸縣香干300克、肉、蒜苗各適量。調料:蒜頭、剁椒、生抽、食用鹽、香油各適量。將肉切絲,攸縣香干切片,蒜苗切段,蒜頭切碎。
攸縣香干炒肉的做法 食材:豬肉、攸縣香干、辣椒、大蒜、姜、豆瓣醬、醬油、味精、鹽、白糖。做法:將豬肉洗凈后放入清水中煮沸后繼續煮10分鐘,然后撈出瀝干放涼,切片。攸縣香干洗凈切片,辣椒洗凈,滾刀切片。
材料:豬肉250克、攸縣香干3個、紅辣椒3個、香蔥3根、蒜3瓣、生姜1塊、郫縣豆瓣半湯匙、老干媽豆豉半湯匙、醬油5湯匙、料酒3茶匙、花生油適量。
1、炒出紅油之后,把準備好的香干倒進去,接著倒入少許的料酒,翻炒1-2分鐘。時間到了之后,來調一下味,放入一勺生抽、一勺蠔油、不用放鹽了,最后放入蔥段,把它們翻炒均勻就可以關火出鍋了。
2、將瘦肉橫刀切絲,用醬油半份、淀粉、料酒半份調汁拌好。豆腐干洗凈切絲,芹菜去葉留莖,洗凈、切細段,用開水燙一下,撈出備用。鍋中放植物油燒熱,將拌好的肉絲旺火快炒,熟后盛出。
3、你好,可以考慮用只放青椒,不放干辣椒,以減少辣味。
4、就算是不放肉味道也特別的好吃,下面就跟著一起來學習一下,炒香干的正確制作方法吧。
5、首先要把準備好的香干,將其用清水沖洗干凈后,再把香干切成薄片狀,裝入碗中備用。同時再準備一小塊的豬肉,將其清洗干凈后,也將其切成薄片狀,裝入碗中備用。
材料:豬肉250克、攸縣香干3個、紅辣椒3個、香蔥3根、蒜3瓣、生姜1塊、郫縣豆瓣半湯匙、老干媽豆豉半湯匙、醬油5湯匙、料酒3茶匙、花生油適量。
將豬肉洗凈去皮后切成薄片,用料酒、半湯匙醬油腌制。2 將紅辣椒斜切成馬耳朵形,蔥白和蔥綠分別切成長段,生姜切絲,大蒜切片。3 把豆腐干切成片。4 炒鍋放少量油,加入姜絲,將豬肉炒出吐油變色。
韭菜香干炒肉做法 準備食材五花肉、香干、韭菜、蔥、姜、蒜、干辣椒、小米椒做法香干切片、焯水一分鐘。熱油炒五花肉煸出油脂,加入蔥姜蒜干辣椒爆香。
香干炒肉 準備食材:香干、豬肉、蒜末、蔥花。做法:香干切片,鍋中加水燒開加入香干加一丟丟鹽煮兩分鐘撈出備用。
豆腐干炒肉的做法一 需要的食材 香干、豬肉、青紅尖椒、獨蒜、鹽、生抽、淀粉水、糖、油。做法步驟 豬肉切片,用鹽、生抽、糖、撈勻,再加入少量的油腌制10分鐘。青紅尖椒去籽后切件,獨蒜去衣剁碎。
1、原料:攸縣香干300克、肉、蒜苗各適量。調料:蒜頭、剁椒、生抽、食用鹽、香油各適量。將肉切絲,攸縣香干切片,蒜苗切段,蒜頭切碎。
2、做法:將豬肉洗凈后放入清水中煮沸后繼續煮10分鐘,然后撈出瀝干放涼,切片。攸縣香干洗凈切片,辣椒洗凈,滾刀切片。大蒜和姜豆切末備用。炒鍋燒熱,放豬肉片爆炒。
3、攸縣香干做法很多。先教你一種:攸縣香干炒肉 攸縣香干2塊,豬肉4兩、蒜頭3瓣、紅辣椒2個(可以換成干辣椒)步驟:把肉切片,薄一點。香干切條,建議不要太薄,厚點,這樣不容易在炒的過程中翻爛。