用微波爐蒸魚要放水嗎 用微波爐蒸魚可以不用放水。魚中本來了就含有水分,但是若是不加水的話建議用保鮮膜把魚包起來或是用蓋子把魚蓋起來,這樣能防止水分的蒸發(fā),避免蒸出來的魚太干。
切完蔥姜絲之后,在魚盤子里加一點(diǎn)點(diǎn)水,因?yàn)槲⒉〞r(shí)候會(huì)蒸發(fā)水分。蓋上一層保鮮膜,在保鮮膜上用刀戳幾個(gè)洞,以免保鮮膜漲破。之后就簡單了,把微波爐門關(guān)上之后呢,選擇清蒸魚模式,開始就好了。
鮮魚處理好洗凈后,在魚身兩側(cè)各劃2刀,劃深至骨頭處但不切斷,置于盤上備用。將所有調(diào)味料調(diào)勻后淋至作法1的鮮魚上,再將蔥切段、姜切絲鋪至鮮魚上。
問題九:微波爐蒸魚,蒸格下面要不要放水 不放水 問題十:微波爐蒸魚要幾分鐘 微波爐蒸魚,顧名思義即用微波爐制作的魚。主要食材是各種魚,制作簡單方便,菜品營養(yǎng)價(jià)值高。四季皆宜食用。
微波爐做清蒸魚的做法具體如下:食材準(zhǔn)備:鯉魚1條,姜,香蔥,料酒,鹽,花椒,蒸魚豉油適量。魚先處理干凈備用。先在在肉厚的地方劃幾刀,插入姜片,再魚全身抹上鹽,再澆上適量的料酒腌制一下。
倒兩小湯匙生抽淋在魚身上。另取一小碗裝一點(diǎn)油放到微波爐內(nèi)高火加熱45秒,或者在炒鍋內(nèi)加熱后淋在魚身上即可。
做法:先將魚洗凈,放在盤里,然后在魚身上橫切幾刀,方便入味。在魚的刀口里面塞上姜片、放鹽、撒一些料酒、加一些水,用保鮮膜包好。在保鮮膜上插幾個(gè)小洞,避免蒸的時(shí)候爆開。有的微波爐有蒸魚的功能。
將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽、醬油、味精和水,攪拌均勻。將碗放入微波爐中,用高火加熱2-3分鐘,取出后用筷子攪拌一下。再次放入微波爐中,用中火加熱1-2分鐘,取出后倒在盤子里,撒上蔥花即可。
1、用微波爐蒸魚要放水嗎 用微波爐蒸魚可以不用放水。魚中本來了就含有水分,但是若是不加水的話建議用保鮮膜把魚包起來或是用蓋子把魚蓋起來,這樣能防止水分的蒸發(fā),避免蒸出來的魚太干。
2、切完蔥姜絲之后,在魚盤子里加一點(diǎn)點(diǎn)水,因?yàn)槲⒉〞r(shí)候會(huì)蒸發(fā)水分。蓋上一層保鮮膜,在保鮮膜上用刀戳幾個(gè)洞,以免保鮮膜漲破。之后就簡單了,把微波爐門關(guān)上之后呢,選擇清蒸魚模式,開始就好了。
3、需要注意的是,使用微波爐蒸魚時(shí),要確保容器適合微波爐使用,避免使用金屬或不耐高溫的容器。同時(shí),蒸魚的時(shí)間要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,避免蒸過頭導(dǎo)致魚肉過老。
4、在魚的刀口里面塞上姜片、放鹽、撒一些料酒、加一些水,用保鮮膜包好。在保鮮膜上插幾個(gè)小洞,避免蒸的時(shí)候爆開。有的微波爐有蒸魚的功能。如果你使用的是一般的微波爐,可以用中檔的火加熱十分鐘左右。
5、把魚移到盛茶盤中,然后,在魚的清蒸汁液中加油1湯匙,再將其汁液均勻地澆于魚身。最后,撒上蔥粒和香菜即可。
將魚干洗凈。在蒸魚盤上鋪上一層錫箔紙,將魚干擺放在錫箔紙上。按照魚干的大小和厚度設(shè)置微波爐的功率和蒸煮時(shí)間。一般來說,每500克魚干需要3-5分鐘的蒸煮時(shí)間,微波爐的功率可以在500-800W之間調(diào)整。
用微波爐蒸魚要放水嗎 用微波爐蒸魚可以不用放水。魚中本來了就含有水分,但是若是不加水的話建議用保鮮膜把魚包起來或是用蓋子把魚蓋起來,這樣能防止水分的蒸發(fā),避免蒸出來的魚太干。
取一小把魚干,涼水浸泡5分鐘,洗凈濾干(如果選用的魚干比較干的話浸泡時(shí)間就要稍長一點(diǎn)),平鋪放入瓷(玻璃)盤中。 倒上料酒,生抽,香油攪拌均勻,撒上姜絲(也可根據(jù)個(gè)人喜好加入辣椒油,干辣椒等)。
微波爐蒸魚要把控好時(shí)間,不必過長,一般十分鐘上下就可以,關(guān)鍵視魚的尺寸和微波爐加熱的類型而定。在清蒸魚時(shí),調(diào)味品一定要足,那樣蒸出去的魚味兒才美味,營養(yǎng)成分高,人看見也想淌口水。
1、微波爐蒸魚一般需要7-10分鐘左右,但是也要視具體的魚的大小和微波爐的種類來看。清蒸稍大的魚,蒸的時(shí)間還可以再延長2至3分鐘。鯉魚肉質(zhì)細(xì)膩一些8分鐘就夠了。
2、要蒸15分鐘左右,微波爐清蒸魚的做法如下。
3、這個(gè)問題跟微波爐的功率和魚的大小有關(guān),我們家微波爐700w,我微波一條5斤的鯉魚,大約需要8-10分鐘。
4、在蒸魚的時(shí)候,開微波爐的中火或大火,一般加熱七至十分鐘左右,魚就會(huì)蒸熟,而且味道非常鮮美。不過,蒸魚的時(shí)間和魚的大小也有關(guān)系,如果魚的體積較大,可能需要的時(shí)間長一些,如果魚的體積小,需要的時(shí)間則短一兩分鐘。
5、其實(shí)一般來說,微波爐蒸魚的時(shí)間是在7-10分鐘左右的。但是也要視具體的魚的大小和微波爐的種類來看。(不足一斤的魚一般要不到十分鐘)如果你掌握不好時(shí)間的話,可以連續(xù)多燜幾次。
1、可以直接點(diǎn)擊智能菜單上的對應(yīng)按鈕【蒸魚】,再點(diǎn)擊【重量調(diào)節(jié)】鍵設(shè)置重量,并點(diǎn)擊【啟動(dòng)】確認(rèn)。
2、鱸魚放光波爐專用盤中,加入料酒、姜絲、辣椒。盤子放光波爐里,10分鐘,中高火。鱸魚拿出,倒入雞粉、鹽、蒸豆豉油拌勻即可。
3、燒開后,加少許水淀粉勾芡,直接淋在蒸好的魚面上即可。
4、有蒸魚這個(gè)選項(xiàng),選擇即可。蒸魚是一道以魚,花椒,蔥姜蒜,鹽,糖,料酒,生抽,凍豆腐,黑木耳,蒸魚豉油等作為食材蒸出來的美食。口味鮮香、肉質(zhì)鮮滑。
5、要蒸15分鐘左右,微波爐清蒸魚的做法如下。