本文目錄一覽：

• 1、手搟面條怎么做才好吃
• 2、搟面條的做法步驟
• 3、手工搟面條怎樣做好吃

手搟面條怎么做才好吃

1、基礎手搟面的做法 面粉里一點點加入水，邊倒邊攪，最后攪拌成差不多碎片狀，然后都倒在面板上，開始揉合（高筋面粉更有助于提升面條的勁道，但普通面粉也完全可以。

2、把絮狀的面粉倒在廚房的工作臺面上，然后用手把它捏成一團。如果家里的廚房是石頭或者光滑不銹鋼臺面，可以擦干凈后直接使用。

3、搟面條的做法如下：第1步、一個雞蛋，一碗面粉。第2步、加入鹽半勺，不用太多，只是為了提味，勁道。第3步、加入適量清水。天氣熱就常溫水，天氣冷可以用溫水。PS：慢慢的加入溫水，不要一下子加進去，搟面條面粉要干。

4、手搟面做法步驟一：和面 做法：一斤面粉里加入一個打散的雞蛋、5克鹽。竅門：平時和面用涼水就行，天氣特別冷時可用溫水和面。水不要急著一次加入面粉中，要徐徐加水，能把面粉都揉到一起就可以了。

5、手搟面條好吃簡單的做法：【食材】面粉300克、食用堿1~2克、西紅柿、豬肉、青菜、雞蛋、姜、蔥、鹽、老抽、生抽、胡椒粉。熱鍋倒入少許油，先放入姜絲和蔥段炒出香味。

搟面條的做法步驟

首先把面粉揉和成光滑的面團，然后切成小劑子，再把每個小劑子搟制成圓圓的餅狀。將圓餅對折一下，注意不要太用力壓，以防粘連。把對折好的面餅再次對折一次。

手搟面條的做法如下：準備面粉，玉米面粉，鹽。面粉加入碗中，中間掏個小洞，撒上鹽。再往小洞里面加入適量的玉米面。將面合成面團，醒15分鐘，醒好后將面團搟成皮疊起來，將疊好的面皮切成條即可。

搟面條的做法如下：第1步、一個雞蛋，一碗面粉。第2步、加入鹽半勺，不用太多，只是為了提味，勁道。第3步、加入適量清水。天氣熱就常溫水，天氣冷可以用溫水。PS：慢慢的加入溫水，不要一下子加進去，搟面條面粉要干。

和面 醒面 1 和面 2 一般做兩人份的手搟面，大約需要500g面粉，比例為4份面粉、1份清水。3 4 把面粉放入盆里，分2-3次注入清水（水溫不能高于室溫5度以上）根據口味調入鹽等調料。

把面條提起來，抖掉多余的面粉。1把搟好的面條碼放在蓋簾上，如果搟的面條較多可以把搟好的濕面條裝在干凈的食品袋里放入冰箱冷凍起來，需要時候直接下開水鍋無需解凍。

手工搟面條怎樣做好吃

1、手搟面條的做法如下：準備面粉，玉米面粉，鹽。面粉加入碗中，中間掏個小洞，撒上鹽。再往小洞里面加入適量的玉米面。將面合成面團，醒15分鐘，醒好后將面團搟成皮疊起來，將疊好的面皮切成條即可。

2、手搟面條好吃簡單的做法：【食材】面粉300克、食用堿1~2克、西紅柿、豬肉、青菜、雞蛋、姜、蔥、鹽、老抽、生抽、胡椒粉。熱鍋倒入少許油，先放入姜絲和蔥段炒出香味。

3、第一步：家里有面粉的別做蛋糕、面包了，一起來做手搟面吧。盆中加適量面粉、小半勺鹽，這就是今天要講的加一點它，指的就是加鹽，可以增加面團筋性不粘連。