本文目錄一覽：

• 1、廣東擂茶的做法和配方竅門
• 2、擂茶的做法和配方
• 3、廣東擂茶的做法和配方
• 4、七寶擂茶的做法和配方

廣東擂茶的做法和配方竅門

1、步驟：準(zhǔn)備香菜、青瓜洗凈切成小塊備用。將豆類和花生放在鍋中煮熟，撈出濾干水份備用。將煮好的豆類用擂茶機(jī)搟碎或者用刀切碎備用。將花生、芝麻放入烤箱中烤烤至香脆，然后用擂茶機(jī)搟碎或刀切碎。

2、小貼士：擂茶的過程中要掌握好力度，太用力會(huì)很容易將茶葉攪成茶粉，力度過輕不僅擂不爛茶葉，還會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。炒香材料的火候也要恰當(dāng)，過火或不夠火都會(huì)影響最終的質(zhì)量。放入冰糖可根據(jù)個(gè)人口味適量增加或減少。

3、第一步：處理茶湯。花生浸泡去皮后，放入鍋內(nèi)炒熟放涼待用。白芝麻炒熟待用，山茶粉適量，新鮮薄荷適量，薄荷可以多一點(diǎn)，擂出來更香。然后就把所有材料放入擂缽。擂吧，全部擂碎。

4、下面是馬跡塘擂茶的做法：所需材料：綠茶葉15克芝麻30克紅豆、綠豆、花生、蓮子、桂圓、薏米各15克糯米1小勺冰糖適量開水500毫升制作步驟：將芝麻用鍋炒香至微黃，撈出備用。

擂茶的做法和配方

1、步驟一：準(zhǔn)備食材。我們需要買到一些花生、核桃、松子、枸杞等堅(jiān)果，芝麻、糯米、碧螺花和綠茶。將堅(jiān)果放入烤箱中烤熟，待冷卻后剝皮。糯米用熱水泡軟，瀝干水分。步驟二：擂茶。把所有食材放入石磨中擂碎。

2、擂茶的做法和配方如下：工具/原料：薄荷葉20克、金不換20克、花生80克、茶葉10克、芫荽1棵。首先把全部材料用清水清洗干凈，晾干水分。然后把茶葉用擂茶缽磨成粉，磨細(xì)一些。

3、步驟：準(zhǔn)備香菜、青瓜洗凈切成小塊備用。將豆類和花生放在鍋中煮熟，撈出濾干水份備用。將煮好的豆類用擂茶機(jī)搟碎或者用刀切碎備用。將花生、芝麻放入烤箱中烤烤至香脆，然后用擂茶機(jī)搟碎或刀切碎。

4、問題四：湖南擂茶的做法是？ 簡介 顧名思義，就是把茶和一些配料放進(jìn)擂缽里擂碎沖沸水而成擂茶。

廣東擂茶的做法和配方

步驟：準(zhǔn)備香菜、青瓜洗凈切成小塊備用。將豆類和花生放在鍋中煮熟，撈出濾干水份備用。將煮好的豆類用擂茶機(jī)搟碎或者用刀切碎備用。將花生、芝麻放入烤箱中烤烤至香脆，然后用擂茶機(jī)搟碎或刀切碎。

陸豐擂茶是一道廣東傳統(tǒng)的茶飲料，主要原料是茶葉、堅(jiān)果、芝麻、糖等，并經(jīng)過擂打制成。以下是陸豐擂茶的做法：材料：綠茶葉3勺，白芝麻適量，黑芝麻適量，核桃2個(gè)，杏仁10個(gè)，開水適量，冰糖適量。

下面是馬跡塘擂茶的做法：所需材料：綠茶葉15克芝麻30克紅豆、綠豆、花生、蓮子、桂圓、薏米各15克糯米1小勺冰糖適量開水500毫升制作步驟：將芝麻用鍋炒香至微黃，撈出備用。

客家擂茶的做法 把米洗凈煮飯 將一小撮茶葉（綠茶或者鐵觀音，不要太多），炒過的花生仁和芝麻放到料理機(jī)里，攪拌成茶漿。本來擂茶是用擂缽的，但是太費(fèi)力了就買了個(gè)料理機(jī)。黑豆加水，鹽放到高壓鍋里煮熟。

清遠(yuǎn)擂茶是一道傳統(tǒng)的廣東潮汕地區(qū)的茶飲小吃，做法如下：主料：綠茶葉20克、花生仁50克、糯米球1個(gè)、糖適量、水適量步驟：把綠茶葉用熱水燙一下，去除青澀味道，然后晾干備用。

七寶擂茶的做法和配方

1、制作七寶擂茶之前，大家首先一定要準(zhǔn)備好“七寶”，這七寶分別為芝麻、花生、綠豆、葛粉、糯米、紅豆以及生姜，另外再根據(jù)自己的口味，準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)氖雏}，這樣才可以制成更加正宗的七寶擂茶出來。

2、在平底鍋中加入橄欖油，加熱后放入蒜末煸炒至金 *** 。 將第4步準(zhǔn)備好的單樅茶倒入鍋中，加入適量的鹽和味精調(diào)味。 將切好的食材倒入鍋中翻炒，加入適量的水，炒至食材熟透。

3、步驟：準(zhǔn)備香菜、青瓜洗凈切成小塊備用。將豆類和花生放在鍋中煮熟，撈出濾干水份備用。將煮好的豆類用擂茶機(jī)搟碎或者用刀切碎備用。將花生、芝麻放入烤箱中烤烤至香脆，然后用擂茶機(jī)搟碎或刀切碎。

4、步驟一：準(zhǔn)備食材。我們需要買到一些花生、核桃、松子、枸杞等堅(jiān)果，芝麻、糯米、碧螺花和綠茶。將堅(jiān)果放入烤箱中烤熟，待冷卻后剝皮。糯米用熱水泡軟，瀝干水分。步驟二：擂茶。把所有食材放入石磨中擂碎。

5、擂茶的做法如下：準(zhǔn)備材料：薄荷葉20克、金不換20克、花生80克、茶葉10克、開水適量。第一步將材料洗凈，放一旁備用，將準(zhǔn)備好的茶葉用擂茶缽磨粉。

6、問題四：湖南擂茶的做法是？ 簡介 顧名思義，就是把茶和一些配料放進(jìn)擂缽里擂碎沖沸水而成擂茶。