親愛的讀者們，今天我們來聊聊中國古代的飲食禁忌文化。佛教與道教的“五葷三厭”禁忌，不僅體現了古人對食物的敬畏，更蘊含著深厚的宗教信仰。五葷三厭，一禁一厭，既是對修行者的清規戒律，也是對自然和諧的一種尊重。讓我們一起探索這些禁忌背后的故事，感受古人的智慧與虔誠。

在中國古代的宗教文化中，飲食禁忌是一個重要的組成部分。“五葷三厭”便是佛教和道教共同遵循的飲食規則，所謂“五葷”，指的是佛教忌食的五種蔬菜，即大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茗蔥；而“三厭”則是指道教忌食的三種肉：雁、狗、烏龜。

五葷，顧名思義，是指五種具有強烈辛辣味的蔬菜，這些蔬菜在佛教中被視為能夠引發欲望，影響修行，因此被列為禁忌，大蒜和小蒜，因其強烈的氣味，被認為能夠刺激人的欲望，影響修行者的清凈心；興渠、慈蔥、茗蔥，同樣具有強烈的辛辣味，也會影響修行者的清凈心。

三厭，則是指雁、狗、烏龜這三種動物，在道教中，這三種動物被認為具有特殊的靈性，與天地之間的聯系緊密，因此被列為禁忌，雁象征著高潔和忠誠，狗象征著忠誠和守護，烏龜象征著長壽和穩定，道教認為，食用這些動物會破壞與天地之間的和諧關系。

道教一正派禁止吃五葷三厭嗎？全真派是只禁止吃五葷三厭，還是所有肉都禁...

中國道教分為兩大流派，即南正一和北全真，正一教可以吃肉，而全真教則禁止吃肉，正一教道士的日常飲食禁忌主要是：“四禁食”、禁“五葷四辛”，重大道教節日、齋醮科儀等法事活動期間和每月的初十五食素。

正一教的“四禁食”指的是禁食“牛肉、烏魚、鴻雁、狗肉”，而全真教則更為嚴格，不僅禁止吃五葷三厭，還禁止食用所有肉類，全真教認為，吃肉會阻礙修行者的精神提升，因此嚴格禁止。

道教與佛教禁忌的五葷三厭是什么東西

道教與佛教禁忌的五葷三厭，是指兩種不同的飲食禁忌。

五葷，佛教忌食的五種蔬菜，即大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茗蔥；三厭，道教忌食的三種肉：即雁、狗、烏龜。

五葷三厭，泛指飲食的禁忌，五葷三厭不僅是中國古代的“齋戒”飲食的禁忌，也是佛教和道教共同遵循的飲食規則。

佛家的五葷三素是那些?

佛家的五葷為大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥；佛門沒有規定五素是什么，不過素食者主要吃的是谷物、豆類、蔬菜、水果、干果及種子。

五葷，也叫“五辛”，煉形家以薤、蒜、韭、蔥、胡荽（香菜）為五葷；道家以薤、蒜、韭、蔥、胡荽（香菜）為五葷；佛家以蔥、蒜、韭、薤、興渠為五葷。

為什么高道孫思邈說牛、狗、雁等道士不吃的肉是好東西?

高道孫思邈認為，牛、狗、鵝等道士不吃的東西，好吃，因此稱之為好東西，孫思邈認為，牛羊食草，純善之物也，所以說道家不食牛羊肉，因其“善”。

道經說，牛羊食草，純善之物也，所以說道家不食牛羊肉，因其“善”，這句話的意思是：天上的飛禽、地上的走獸，水中的魚類，都是有靈性的，大雁守秩序，狗狗有情義，黑魚知禮節，可是人類無禮無義反而要吃它們，于是道教形成了“三厭”之戒的傳統。

道士不允許吃牛肉，牛肉代表勤勞，屬于一種美德，而且牛也是老君爺的坐騎，其次道士修行的法，不允許吃牛肉，因為一旦吃了牛肉，道士修行得來的法，就失靈了，其次就是祖師爺不允許吃，吃了后會非常惡心難受。

所謂四葷，是指“牛肉、黑魚、雁、狗肉”，這是天師府的四不吃，原因是：（一）牛：就是一輩子吃草，擠牛奶，一輩子工作，幫助所有的生物，太難吃了，狗：從古到今，人們常說：“兒子不嫌媽媽丑，狗不嫌家窮。”