本文目錄一覽：

• 1、哪個品牌的巧克力沒有代可可脂?
• 2、國內買的德菲絲怎么都注代可可脂
• 3、德菲絲到底是純可可脂還是代可可脂
• 4、德菲絲淘寶店怎么不來了
• 5、為什么松露巧克力都是代可可脂?
• 6、德菲絲為什么停產了

哪個品牌的巧克力沒有代可可脂?

1、德芙巧克力是可可脂，不含代可可脂。德芙巧克力的具體配料：白砂糖，脫脂乳粉，可可脂，可可液塊，乳脂肪，精煉食用植物油，乳糖，乳化劑（大豆磷脂），食用香料?？煽芍坎坏陀?7%?？赡芎形⒘抗食煞?。

2、怡濃巧克力不是代可可脂，是純可可脂。怡濃，十大巧克力品牌。怡濃巧克力是由著名國際食品商瑞士怡濃食品公司專為中國消費者設計，并委托天津市福廈食品有限公司生產。怡濃巧克力創立于1997年，全部為純可可脂巧克力。

3、從成分表可以看到，士力架的成分并沒有含代可可脂，它是可以放心食用的。士力架品牌概述 士力架是瑪氏食品公司出品的巧克力產品，屬于熱量型巧克力品牌，口味甜中帶咸，1930年在美國上市。

4、農業科學院—普萊贊100%可可原漿黑巧克力 農業科學院香料飲料研究所研制噠，巧克力花紋多，配料表很干凈，無蔗糖，無代糖，不含代可可脂，完全不甜。 苦味有：100%，88%，75%，60%可選擇。

5、國內外都有生產純可可脂的巧克力牌子，這里推薦三個及其介紹。

國內買的德菲絲怎么都注代可可脂

德菲絲中含有可可脂也含有代可可脂。德菲絲因為外形和松露這種菌很像而得名．德菲絲又稱黑蘑菇，是法國人最鐘愛的松露巧克力。Truffes含的純可可脂成份高。

松露巧克力都是代可可脂的原因：代可可脂通過了人工優化和工業化大批量生產，不僅價格比天然可可脂便宜，更具有很多天然可可脂所不具備的感官特性，如光澤持久性入口無油膩感不易產生白霜等。

如果把代可可脂這一成份拆開來寫，即不明示的話，那就要寫上包括棕櫚油在內的一系列看似植物油的成份。OK，但是，德菲絲的成份表里，除了一項非氫化植物油以外，并未見其他。

非絲巧克力中的配料單中表明：植物油（棕櫚），低脂可可粉，糖等。

不是，配料上沒有任何可可脂成分，棕櫚油提煉的代可可脂，發現樓上成分居然還有改性大豆磷脂...這樣淘寶那幫還宣傳沒有反式脂肪酸。在法國的家樂福一斤一般也就20-30RMB左右，特價會更便宜。

-3-09在淘寶的【聚劃算】推出食人谷旗艦店法國原裝進口德菲絲松露巧克力1000g大盒裝 皇家尊享口味 700元 ，將德菲絲代可可脂冒充為巧克力，二天已讓七千人上當受騙。

德菲絲到底是純可可脂還是代可可脂

德菲絲停產了原因是出售假貨。根據查詢相關資料信息顯示：德菲絲是知名巧克力廠家品牌，后經投訴發現，德菲絲松露是代可可脂巧克力，屬于假貨，故德菲絲停產了原因是出售假貨。

出售假貨。根據企查查查詢顯示，德菲絲是知名巧克力廠家品牌，后經投訴發現，德菲絲松露是代可可脂巧克力，屬于假貨，所以德菲絲停產了。

口感還不錯，但是請注意，它只是巧克力味的糖果，不是真正的巧克力，是代可可脂。包裝側面很明顯標注“代可可脂”，代可可脂大多含有氫化植物油，有害于身體健康。

所以，其實不是代可可脂不好，而是部分氫化的脂肪（酸）不好。

德菲絲又叫德菲斯，英文名是Truffles，法文名是Truffes，是巧克力類目中的一種，因形似而得名。 Truffettes de France（是商標，Truffettes是chocmod自創法文單詞。

德菲絲淘寶店怎么不來了

1、沒關。德菲絲巧克力旗艦店沒關閉，可能是你當時看到關閉是賣完了，要重新進貨就暫時關閉。

2、價格可能不是最便宜的，但是店鋪等級高的賣假貨的可能性相對會降低，還有買的人多的相對買到假貨的可能性也會降低，看自己覺得是不是要冒風險，因為有時候新店鋪新產品也未必就是假貨。

3、德菲絲在線上市場，天貓德菲絲旗艦店、淘寶味滋專營店、天貓超市、1號店自營、1號店德菲絲旗艦店、京東自營等在線商城是德菲絲的主要銷售渠道。

4、德菲絲這個牌子本來就是假“進口”。剛剛在搜索法國巧克力的時候無意中看到這個牌子，于是把條形碼和品牌進庫搜尋，法國本土沒有這個牌子，歐洲沒有這個牌子賣，google和bing上能搜到的有關這個牌子的東西都是中文的。

為什么松露巧克力都是代可可脂?

1、松露巧克力都是代可可脂的原因：代可可脂通過了人工優化和工業化大批量生產，不僅價格比天然可可脂便宜，更具有很多天然可可脂所不具備的感官特性，如光澤持久性入口無油膩感不易產生白霜等。

2、松露巧克力不都是代可可脂，有的是代可可脂，有的是可可脂，松露巧克力使用代可可脂是因為可可脂的價格上調，商家為了節約成本而為之。松露巧克力也稱為松露形巧克力。

3、由于代可可脂熔點低，為了達到入口即化的口感，市面上的大多數松露都是添加了代可可脂的。但是，請大家一定區別「代可可脂」 和「反式脂肪酸」這兩個完全不同的名詞。

4、俄羅斯進口的七彩球松露巧克力是代可可脂，因為俄羅斯進口的七彩球松露巧克力是非常好吃的一款巧克力，而且因為它是代可可指的，所以是非常健康的。

德菲絲為什么停產了

出售假貨。根據企查查查詢顯示，德菲絲是知名巧克力廠家品牌，后經投訴發現，德菲絲松露是代可可脂巧克力，屬于假貨，所以德菲絲停產了。

所以，其實不是代可可脂不好，而是部分氫化的脂肪（酸）不好。

松露巧克力都是代可可脂的原因：代可可脂通過了人工優化和工業化大批量生產，不僅價格比天然可可脂便宜，更具有很多天然可可脂所不具備的感官特性，如光澤持久性入口無油膩感不易產生白霜等。

法國德菲絲巧克力：又稱“黑蘑菇”，280元／100g迷你裝，大盒價格大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看，但是它的口感非常松軟，味道香濃。

德菲絲淘寶店怎么不來了，2012-3-20在淘寶網首頁又出現德菲絲假巧克力的促銷廣告，仍然是將有害食品---代可可脂冒充為巧克力，仍然是違規將代可可脂食品直接標稱為巧克力，一天內又吸引了數百人上當受騙。

控制在一定范圍還是可以的，就像食用色素，都知道有害，現在還不是在用。