本文目錄一覽：

• 1、潮汕擂茶的做法
• 2、擂茶的做法和配方
• 3、擂茶的來源???

潮汕擂茶的做法

1、炒好的擂茶可以倒入碗中，再加入一些單樅茶水，根據個人口味可以再加一點鹽或者味精。 享用時，可以撒上一些炒米或者花生碎增加口感。這就是潮汕擂茶的制作方法，您可以根據個人口味和喜好進行調整和添加。

2、以下是潮汕擂茶的做法：材料：茶葉、豆類（蠶豆、綠豆、紅豆等）、花生、芝麻、青瓜、香菜、蔥、姜、花生油、鹽、味精、白糖、雞精等。可以根據個人口味和喜好選擇添加的食材。步驟：準備香菜、青瓜洗凈切成小塊備用。

3、清遠擂茶是一道傳統的廣東潮汕地區的茶飲小吃，做法如下：主料：綠茶葉20克、花生仁50克、糯米球1個、糖適量、水適量步驟：把綠茶葉用熱水燙一下，去除青澀味道，然后晾干備用。

4、自制擂茶的做法 1生花生米和熟花生米各適量 2生芝麻和熟芝麻各適量 3把生花生米和生芝麻放入擂缽里，用擂茶棍擂細后慢慢加入水擂出漿汁，完工4炒米適量 5杯里放一勺擂好的漿茶，依次放入白沙糖熟花生米。

擂茶的做法和配方

步驟一：準備食材。我們需要買到一些花生、核桃、松子、枸杞等堅果，芝麻、糯米、碧螺花和綠茶。將堅果放入烤箱中烤熟，待冷卻后剝皮。糯米用熱水泡軟，瀝干水分。步驟二：擂茶。把所有食材放入石磨中擂碎。

步驟：準備香菜、青瓜洗凈切成小塊備用。將豆類和花生放在鍋中煮熟，撈出濾干水份備用。將煮好的豆類用擂茶機搟碎或者用刀切碎備用。將花生、芝麻放入烤箱中烤烤至香脆，然后用擂茶機搟碎或刀切碎。

擂茶的做法和配方如下：工具/原料：薄荷葉20克、金不換20克、花生80克、茶葉10克、芫荽1棵。首先把全部材料用清水清洗干凈，晾干水分。然后把茶葉用擂茶缽磨成粉，磨細一些。

下面給大家介紹幾種湖南擂茶的做法。芝麻擂茶材料：芝麻、花生、糖、薄荷、茉莉、綠豆粉、糯米粉將芝麻、花生炒熟后放入碗里，加少量糖擂成粉。將薄荷、茉莉稍微洗一下晾干后拍成碎末。

各種配料，易熟品，切碎后，放入缽內由開水沖熟；難熟的，放入鍋內煮熟，同開水一起沖入缽內。 問題四：湖南擂茶的做法是？ 簡介 顧名思義，就是把茶和一些配料放進擂缽里擂碎沖沸水而成擂茶。

客家擂茶的做法 把米洗凈煮飯 將一小撮茶葉（綠茶或者鐵觀音，不要太多），炒過的花生仁和芝麻放到料理機里，攪拌成茶漿。本來擂茶是用擂缽的，但是太費力了就買了個料理機。黑豆加水，鹽放到高壓鍋里煮熟。

擂茶的來源???

1、擂茶，又名三生湯，是用生葉（指從茶樹采下的新鮮茶葉）、生姜和生米仁等三種生原料經混和研碎加水后烹煮而成的湯，故而得名。

2、擂茶實際上是一種飲料，由于“腳子”（方言，即擂制后形成的糊狀物）是擂制而成，所以取名擂茶。擂茶源遠流長，考“擂茶”一名，文獻出現甚早。

3、客家擂茶是贛南獨特的茶飲料。據當地史料記載：客家擂茶由漢魏的粥茶和唐宋的鹽茶衍變而成，始于黃河以北，客家祖先把它帶到贛南，因其歷史悠久，飲者眾，故而獨樹一幟。