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• 1、活的河蟹放在冰箱里面直接被凍死了,凍一天了還能吃嗎?
• 2、冰箱凍死螃蟹能吃嗎
• 3、螃蟹活著凍死了蒸熟還能吃嗎

活的河蟹放在冰箱里面直接被凍死了,凍一天了還能吃嗎?

1、螃蟹在冰箱里面凍死還可以吃，冰箱里面是零下十幾度，起到了保鮮的作用，要是在沒有冰凍的情況下死亡，立馬做了還可以吃，要是死了放個一二天，就不能吃了，最好現買現吃，這樣才是最新鮮的。

2、可以吃，但是不建議吃。冷凍層的溫度比較低，一般在零下，可以將食物給凍住，對細菌和各類酶都有抑制作用，將螃蟹放在冷凍層很快就會凍住、凍死，這種情況螃蟹屬于凍死，身體里面不會產生細菌，在低溫下也無法分泌組胺，可以繼續食用。

3、這是沒有問題的，因為你買回來的時候是新鮮的，只是把它放冰箱之后，他在沒有水的環境中加上低溫凍死了，這樣的螃蟹是可以吃的。

4、如果是活螃蟹放入冰凍層后被凍死的情況下，在短期內是可以吃的，一般的家用冰箱冰凍層內部溫度可達到零下十幾度，期間將活螃蟹放入冰凍層，雖然過低的溫度會讓螃蟹處于凍死的狀態，但是足以抑制細菌繁殖，防止螃蟹產生組胺等有害物質。

5、而活螃蟹放冰箱死了是可以食用的，因為冰箱能夠延緩細菌等微生物滋生，時間不長食用問題不大，但是需注意，時間過長的話，且能夠明顯發現螃蟹變質的話，一般建議丟棄，因為此時的螃蟹攜帶較多的菌類和少量寄生蟲，且大閘蟹死后自身體內氨基酸的變性還是會進行，食用后對自身健康不利。

6、可以。如果是活螃蟹放入冷凍層后被凍死的情況，短期內是能吃的。

冰箱凍死螃蟹能吃嗎

1、活螃蟹放冰箱凍死了還能吃。活的螃蟹放入冰箱凍死，短期內是可以吃的，但是凍死太久的螃蟹是不宜吃的，冷凍室比起冷藏室溫度更低，一般的細菌不容易滋生，食物腐壞的速度也會隨著溫度降低變慢，所以容易儲藏，但鮮美程度肯定亞于鮮活時食用的味道。

2、建議不吃。正常情況下，只要是死的東西，就非常容易 *** 變質，在物體中滋生有害細菌。如果身體狀況不好，吃下這些“死物”，就很容易導致食物中毒。由于螃蟹含有豐富的膽固醇及高蛋白，吃多了會導致腹瀉、胃痛，一些有代謝性疾病的人能誘發胰腺炎等疾病。

3、能吃。如果是活螃蟹放入冷凍層后被凍死的情況，短期內是能吃的。以家用冰箱冷凍層為例，其內部溫度可達到零下十幾度，將活螃蟹放入其中，足以抑制細菌繁殖，避免螃蟹產生組胺等有害物質，而且螃蟹含有的營養價值和肉質口感在短時間內被冷凍保存的話，不會出現變質現象。

4、而活螃蟹放冰箱死了是可以食用的，因為冰箱能夠延緩細菌等微生物滋生，時間不長食用問題不大，但是需注意，時間過長的話，且能夠明顯發現螃蟹變質的話，一般建議丟棄，因為此時的螃蟹攜帶較多的菌類和少量寄生蟲，且大閘蟹死后自身體內氨基酸的變性還是會進行，食用后對自身健康不利。

5、建議不吃。螃蟹生活在水中，喜歡吃水中死魚、死蝦等 *** 的動物尸體，在螃蟹體內便會感染一定的細菌。尤其是河蟹，大多生長在污濁的河塘，蟹體內外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外；螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素。

6、放冰凍層凍死的大閘蟹能吃。冰箱冰凍層的溫度一般在0下，這種溫度對菌類和酶的活性都有很強的抑制性，這層中存放大閘蟹很快就會被冰凍起來，因此，大閘蟹屬于被凍死的，體內不會自身菌類，也不會產生毒素，這也是大閘蟹長途運輸的主要方法。可以放心吃。

螃蟹活著凍死了蒸熟還能吃嗎

1、冷凍層的死蟹可以食用 冷凍層的溫度比較低，一般在零下，可以將食物給凍住，對細菌和各類酶都有抑制作用，將螃蟹放在冷凍層很快就會凍住、凍死，這樣的情況下，螃蟹屬于凍死，身體里面不會產生細菌，在低溫下也無法分泌組胺，可以繼續食用。

2、活著凍死的螃蟹不能吃，螃蟹死后體內的組氧酸會分解為組胺，該種物質含有毒素，并且隨著螃蟹死亡時間的增長，毒素含量累積，高溫烹煮后也不會消失，食用后會引起中毒的癥狀，不利于人體健康。冷藏保存 活螃蟹可以通過冷藏的方法保存。

3、螃蟹放在冰箱死了能吃嗎不能吃。螃蟹快死或死了之后，體內會產生一種叫組氨酸的化學物質，這種物質又會分解產生有毒的物質組胺，死亡時間越長，毒物囤積越多，即使是煮熟的螃蟹，毒素也不會被破壞，對人體害處極大。吃死螃蟹的危害有哪些吃了螃蟹的人群，輕則出現惡心嘔吐，腹瀉腹痛的癥狀。