本文目錄一覽：

• 1、攸縣香干(湖南特色美食之一)
• 2、攸縣香干缽是哪里的
• 3、青椒炒攸縣香干的攸縣香干簡介
• 4、株洲攸縣有哪些知名的特產推薦?
• 5、2000年左右最早香干
• 6、攸縣香干(美味的農產品)

攸縣香干(湖南特色美食之一)

攸縣香干是湖南省衡陽市攸縣的一種傳統特色美食，以其口感鮮美、醇香入味而廣受歡迎。

攸縣香干是湖南省攸縣的傳統特色美食之一，以豆腐為主要原料制成，口感鮮美，風味獨特，深受當地人民的喜愛。攸縣香干的制作過程繁瑣，需要經過多道工序，但是只要掌握了正確的方法和技巧，就能夠制作出美味可口的攸縣香干。

湖南豆干攸縣香干、瀏鄉平江豆干、德湘味香辣豆干等最出名。

攸縣香干缽是哪里的

1、湖南省攸縣屬于株洲市。攸縣因攸水流貫全境而得名，古稱梅城，為湖南省株洲市轄縣，位于湖南省東部，交通便利，有衡之徑庭、潭之門戶之稱，也是一座歷史悠久的古邑。

2、攸縣美食有攸縣米粉、攸縣豆腐、攸縣香干缽、攸縣血鴨、攸縣辣椒醬等。攸縣米粉：攸縣粉和普通米粉制作方法大致相同，以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成細小的條狀。

3、攸縣美食有攸縣米粉、攸縣豆腐、攸縣香干缽、攸縣血鴨、攸縣辣椒醬等。

4、攸縣香干缽是很有特色的農家土菜。制作這道菜的香干就是一種豆腐干，選用的是純大豆，據說沒有添加劑，是沿用傳統工藝做成的。烹制時用的是土缽，據說這樣做出來的香干更加醇香。

5、攸縣豆腐攸縣的豆腐名氣遠揚，有香干子、桃水的百葉豆腐、皇圖嶺的水豆腐和丫江橋的油豆腐。 以其新鮮滑嫩、色澤溫潤、清香美味而頗受歡迎。攸縣香干缽攸縣香干缽是很有特色的農家土菜。

青椒炒攸縣香干的攸縣香干簡介

“攸縣香干”之所以遐邇聞名，一是：攸縣的水質好，極少污染；“攸縣香干”的加工工藝講究。做香干，用水最重要。

攸縣香干是湖南省衡陽市攸縣的一種傳統特色美食，以其口感鮮美、醇香入味而廣受歡迎。

攸縣香干的主要原料是豆腐，需要選用新鮮、嫩滑、質地細膩的豆腐。此外，還需要準備以下輔料：生姜：一小塊，去皮切成片狀。大蒜：適量，去皮切成末狀。青蒜：適量，洗凈切成細末。鹽：適量。醬油：適量。

攸縣香干有著獨特的特點，使其成為了人們心中的美食佳品。首先，攸縣香干的質地鮮嫩，口感細膩。經過獨特的制作工藝，香干保留了豆腐的嫩滑口感，但又不會太過松軟。其次，攸縣香干具有濃郁的豆香味。

株洲攸縣有哪些知名的特產推薦?

1、攸縣板栗：攸縣板栗個大肉厚，甘甜可口，營養價值高，被譽為“干果之王”。攸縣板栗可以直接食用，也可以用來做糖炒栗子、栗子燒雞等美食。

2、株洲特產一：攸縣米粉湖南株洲有一種非常特別的米粉，口感爽嫩、富有彈性，那就是攸縣的米粉，攸縣米粉是攸縣的傳統美食，不僅在本地出名，甚至遠銷深圳、香港、廣州等地，可見其影響力。

3、株洲特產一：醴陵辣椒都知道云貴川的人愛吃辣，殊不知湖南人也是非常愛吃辣的，醴陵辣椒尤為出名，種植辣椒歷史悠久，醴陵辣椒的辣椒品質優良，受到了人們的喜愛，遠銷海外。

4、攸縣香干：攸縣香干是株洲的傳統特色小吃，以其獨特的風味和制作工藝而聞名。攸縣香干的制作選用優質黃豆為原料，經過浸泡、磨漿、點鹵、壓榨等多道工序制成，口感細膩，香氣撲鼻。

2000年左右最早香干

攸縣香干發源于湖南省攸縣境內，于2000年后被引入湘菜菜譜，并迅速發展，現攸縣香干隨湘菜聞名全國，攸縣香干遠銷廣東、福建、海南、北京、上海、等全國各地。攸縣香干是湖南著名的豆制品地方土特產。

“如今的‘德’字香干不是德茂隆產的？”許多長沙老市民驚訝不已。這也難怪，在老長沙人的印象中，“德”字香干與德茂隆的關系太不一般了。

鹵制豆腐干(簡稱鹵干)以豆腐干為原料，添加調味料鹵制而成的產品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是經臭鹵(用于制作臭豆腐、含有特定微生物種群、具有特殊臭味的原汁)浸漬而制成的產品。

攸縣香干(美味的農產品)

攸縣，位于湖南省中部，是一個充滿著歷史文化底蘊的地方。這里的農產品豐富多樣，其中最有名的就是攸縣香干。攸縣香干以其獨特的口感和豐富的營養成分而聞名于世。

攸縣香干是湖南省攸縣的傳統特色美食之一，以豆腐為主要原料制成，口感鮮美，風味獨特，深受當地人民的喜愛。攸縣香干的制作過程繁瑣，需要經過多道工序，但是只要掌握了正確的方法和技巧，就能夠制作出美味可口的攸縣香干。

株洲特產有：攸縣香干、炎陵清水筍、茶陵紫皮大蒜、茶陵黃牛、攸縣米粉、醴陵焙肉、炎陵黃桃、麻仁香酥鴨等。攸縣香干：是攸縣最著名的傳統豆制品，屬于湘菜。

醴陵陶瓷：醴陵位于株洲市北部，是中國四大古瓷都之一。醴陵陶瓷以其精美的工藝和獨特的藝術風格聞名，尤其是釉下彩瓷，色澤鮮艷，圖案多樣，深受收藏家和消費者的喜愛。

小炒攸縣香干是一道地道的湖南菜，在各類湘菜館都能品嘗到。一定要選正宗攸縣香干要制作一道味道地道、正宗的攸縣香干，首先要保證食材夠正宗。

攸縣的豆腐名氣遠揚，有香干子、桃水的百葉豆腐、皇圖嶺的水豆腐和丫江橋的油豆腐。 以其新鮮滑嫩、色澤溫潤、清香美味而頗受歡迎。三，攸縣香干缽 攸縣香干缽是很有特色的農家土菜。